Con l'annata 2019, la Riserva Mariella diventa 100% Pinot nero, scelta che ne rafforza l'identità e la capacità espressiva.
Pinot nero
Mesi di affinamento sui lieviti
Mesi di affinamento post sboccatura
Le uve, provenienti da vigneti di circa 30 anni distribuiti nei diversi pedopaesaggi della Franciacorta, sono vinificate con pressatura soffice e breve macerazione a freddo. Dopo oltre 60 mesi sui lieviti e un ulteriore affinamento post-sboccatura, nasce un rosé di grande profondità e precisione. Il dosaggio inferiore a 1 g/l valorizza la purezza del frutto, la tensione salina e il carattere del Pinot nero. Al naso emergono note di melograno, rosa canina, ribes, lampone, mela Stark, agrumi rossi, rabarbaro e delicate sfumature di nocciola. Il sorso è intenso, fresco e sapido, con una persistenza elegante che conferma la vocazione di questa Riserva ad attraversare il tempo.
750ml
1500ml
750ml
1500ml
